Les baudets du Poitou
Très renommé, le baudet du Poitou est un âne de haute taille, avec une robe très fournie, très irrégulière, telle une loque ; cette parure très prisée faisant des baudets "guenilloux".
Et n'oublions pas le fameux proverbe du Mirebalais :
La mirebea, le péyis daus anes,
mé ol en passe maé qu'ol en reste !
(A Mirebeau, le pays des ânes, il en passe plus qu'il n'en reste !)
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